Azinete Rodrigues 2: Dicas de receita #3

Olá meninas,Claro que eu trazendo tantas receitas não podia faltar o delicioso bolinho de cenoura não é mesmo? é claro que esse bolo todo mundo já comeu na vida,um bolo super normal de ver,Fácil de fazer e muiiiiiiiiito deliciosa.Então vamos lá?

Você vai precisar para massa:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer (massa):

1- No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo

2- Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos

3- Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento

4- Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher

5- Asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos

Modo de fazer (cobertura)

1- Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture até obter uma consistência cremosa

2- Despeje a calda por cima do bolo

E ai?Gostou da receita?Vai fazer?,Super recomendada afinal quem não gosta de um bolinho de cenoura não é mesmo? E se você é daquelas ou daqueles que não pode comer porquê quer emagrecer não se preocupe em breve no blog irei postar receitas DIET.

Obrigada pela atenção e seu tempo =)